Dojang Challenge Round 3

Pine, Citrus, Mild bitterness

솔향, 감귤류, 적당한

무궁무진한 아이피에이 세계로의 갈매기의 모험, 도장깨기 번째 이야기! 도장깨기 라운드 2 마찬가지로 갈매기의 하우스효모를 사용하면서 만들어진 맥주는 약한 알콜 도수와 맛이 덜한 (세션) 특성을 가지고 있습니다. 갈매기 아이피에이에 들어가는 홉과 비슷한 홉을 사용하여, 저희 대표맥주 갈매기 아이피에이의 가벼우면서 목넘김이 조금 부드러운 버젼 아이피에이라고 있습니다.

Round 3 in our exploration into the complex world of IPA’s. Brewed to have a low alcohol content and a less bitter (session) profile, while continuing to use our neutral house yeast. We’ve used similar hops to what we use in our Galmegi IPA, so this could be considered to be a lighter, scaled down, easier drinking version of our signature beer.