Galmegi Brewing Co.


저희 갈매기브루잉은 2014 5월에 오픈한, 부산 최초의 수제 맥주 양조장을 보유한 브루펍입니다. 갈매기 멤버들은 수제맥주를 사랑하는 브루어들로, 한국 수제맥주 문화의 발전을 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. 저희는 기발한 레시피를 개발하며 50가지가 넘는 종류의 맥주를 생산 왔습니다. 모든 맥주는 엄선된 고품질의 재료만을 사용해, 저희 양조장에서 직접 만들고 있습니다. ‘콜드체인이라고 불리는 최고의 유통 시스템을 고집하여, 맥주 품질에 대한 어떠한 타협도 없이 신선한 맥주의 맛을 끝까지 유지하기 위해 많은 노력을 기울이고 있습니다. 갈매기브루잉은 대한민국의 수제맥주 문화를 이끌어 가고자 하는 책임감으로, 다양한 풍미의 맥주를 한국 시장에 공급하면서, 대중과 함께 수제맥주에 대한 영감을 나누고 있습니다.
아름다운 도시, 부산 대표 수제맥주 갈매기브루잉에서 맛있는 음식과 맥주를 함께 즐겨보세요! 수제맥주 만큼 맛있고 즐거운 것이 있을까요? 건배!

Opened in May 2014, Galmegi Brewing Co. is Busan’s first American-style microbrewery and brewpub. We started off as a band of crazy homebrewers and have always hoped to contribute and improve the beer scene in South Korea. We make all of our beers on site with a focus on high quality ingredients and innovative ideas to bring exciting craft beers to South Korea. Just as we care about our beers we also care about our food.  That’s why our chef from New York is preparing the best American food that Busan has to offer. Stop on by, try our food, and wash it down with a delicious hand crafted brew. Cheers!

 

◼︎ 2018 대한민국 주류대상 (Korea Wing & Sprites Awards)
– 맥주 크래프트 에일 부문 / 대상 : 유자고제
– Beer Craft Ale / Grand Prize : Yuja Gose

◼︎ 2018 부산국제 수제맥주 마스터즈 챌린지 (2018 BICMC)
– 우승 : 문라이즈 페일에일
– Champion : Moonrise Pale Ale

◼︎ 2018 인터네셔널 비어 컵 (IBC- International Beer Cup)
– 동메달 : 에스프레소 바닐라 스타우트
– Bronze Medal : Espresso Vanilla Stout

◼︎ 2018 아시아 비어 챔피언쉽 (ABC- Asia Beer Championship)
– 고제 부문 / 금메달 : 유자 고제
– Gose / Gold Medal : Yuja Gose
– 스타우트 부문 / 금메달 : 에스프레소 바닐라 스타우트
– Stout / Gold Medal : Espresso Vanilla Stout
– 스트롱에일 부문 / 체어맨 셀렉션 : 레드데빌 라이피에이
– Strong Ale / Chairman’s Selection : Red Devil RyePA
– 아이피에이 부문 / 체어맨 셀렉션 : 갈매기 아이피에이
– India Pale Ale / Chirman’s Selection : Galmegi IPA

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